Spaghetti alle Vongole
Un classico con vongole fresche, aglio e un tocco di limone siciliano.
- Vongole fresche
- Aglio
- Limone siciliano
€14.00
IL NOSTRO MENÙ
SAPORI DI MARE E SICILIA
Scopri un viaggio culinario con piatti di pesce fresco, dolci siciliani e bevande artigianali, tutti creati con ingredienti locali e serviti con vista sul Mediterraneo.
Esplora il Menù
PIATTI PRINCIPALI
UN ASSAGGIO DI SICILIA
I nostri piatti principali celebrano la freschezza del mare e la tradizione siciliana. Dalle paste ai frutti di mare ai secondi di pesce, ogni portata è preparata con cura per deliziare il tuo palato e offrirti un’esperienza autentica.
Polpo Grigliato
Polpo tenero con patate al rosmarino e salsa al limone.
- Polpo fresco
- Patate
- Rosmarino
€18.00
Piatto di Frutti di Mare
Assortimento di gamberi, cozze e calamari con olio d’oliva DOP.
- Gamberi
- Cozze
- Calamari
€20.00
Carpaccio di Tonno
Fette sottili di tonno crudo con agrumi e rucola fresca.
- Tonno fresco
- Agrumi
- Rucola
€16.00
Linguine all’Astice
Linguine fatte in casa con astice fresco e pomodorini.
- Astice fresco
- Pomodorini
- Olio d’oliva
€22.00
Pesce Spada alla Griglia
Pesce spada grigliato con erbe aromatiche e limone.
- Pesce spada
- Erbe aromatiche
- Limone
€17.00
Orata al Forno
Orata cotta al forno con olive e pomodorini.
- Orata fresca
- Olive nere
- Pomodorini
€19.00
Risotto ai Frutti di Mare
Risotto cremoso con frutti di mare freschi.
- Riso carnaroli
- Frutti di mare
- Prezzemolo
€15.00
Pasta ai Gamberi
Pasta fresca con gamberi e salsa di pomodoro.
- Gamberi freschi
- Pomodoro
- Basilico
€16.00
Calamari Fritti
Calamari croccanti serviti con salsa tartara.
- Calamari freschi
- Farina
- Limone
€12.00
Grigliata Mista
Selezione di pesce grigliato con contorno di verdure.
- Pesce misto
- Zucchine
- Pomodorini
€22.00
Insalata di Mare
Mix di frutti di mare con limone e olio d’oliva.
- Frutti di mare
- Limone
- Olio d’oliva
€14.00
Zuppa di Vongole
Zuppa ricca con vongole fresche e crostini.
- Vongole fresche
- Pomodoro
- Crostini
€13.00
Baccalà alla Siciliana
Baccalà con pomodoro, olive e capperi.
- Baccalà
- Pomodoro
- Capperi
€16.00
Pasta con le Sarde
Pasta tradizionale con sarde, finocchietto e pinoli.
- Sarde fresche
- Finocchietto
- Pinoli
€13.00
Cozze alla Marinara
Cozze fresche in salsa di pomodoro e aglio.
- Cozze fresche
- Pomodoro
- Aglio
€12.00
DOLCI
SAPORI DOLCI DI SICILIA
I nostri dolci sono un omaggio alla tradizione siciliana, con un tocco moderno. Dalle classiche cassate ai dessert vegani e senza glutine, ogni dolce è un’esperienza di gusto unica, perfetta per concludere il tuo pasto o per un momento di piacere.
Cassata Siciliana
Un classico dessert siciliano con ricotta, marzapane e frutta candita.
- Ricotta fresca
- Marzapane
- Frutta candita
€6.00
Cannolo Siciliano
Cialda croccante ripiena di crema di ricotta e pistacchi di Bronte.
- Ricotta di pecora
- Pistacchi di Bronte
- Zucchero a velo
€4.50
Sorbetto al Limone
Rinfrescante sorbetto ai limoni di Siracusa, senza lattosio.
- Limoni di Siracusa
- Zucchero di canna
- Acqua
€4.00
Torta di Mandorle
Torta senza glutine con mandorle siciliane e scorza d’arancia.
- Mandorle siciliane
- Scorza d’arancia
- Zucchero
€5.50
BEVANDE
RINFRESCATI CON STILE
Dalle classiche bevande siciliane ai cocktail artigianali, il nostro menù delle bevande offre qualcosa per ogni momento della giornata. Esplora le nostre opzioni, dai vini locali ai caffè aromatici, tutte pensate per accompagnare la tua esperienza ad Alba Marina.
Nero d’Avola
Vino rosso siciliano con note di frutti di bosco e spezie.
- Uva Nero d’Avola
€6.00
Grillo
Vino bianco fresco con sentori di agrumi e fiori.
- Uva Grillo
€5.50
Sorbetto Spritz
Prosecco, sorbetto al limone e menta fresca.
- Prosecco
- Sorbetto al limone
- Menta
€8.00
Negroni Siciliano
Gin, vermouth rosso e arancia siciliana.
- Gin
- Vermouth rosso
- Arancia siciliana
€9.00
Espresso
Caffè intenso e aromatico, stile siciliano.
- Chicchi di caffè
€2.50
Cappuccino
Schiuma cremosa e caffè con cacao siciliano.
- Espresso
- Latte fresco
- Cacao
€3.50
Latte Macchiato
Latte caldo con espresso e schiuma cremosa.
- Latte fresco
- Espresso
€3.50
Mojito Siciliano
Rum, menta fresca e limone siciliano.
- Rum
- Menta fresca
- Limone siciliano
€8.50
MENU DEGUSTAZIONE
UN VIAGGIO CULINARIO
Il nostro menù degustazione è un’esperienza completa che ti porta attraverso i sapori del mare e della Sicilia. Ogni portata è abbinata a un vino locale, selezionato per esaltare i piatti e offrirti un viaggio sensoriale indimenticabile.
Antipasto
Insalata di mare con gamberi, calamari e pomodorini di Pachino.
€12.00
Primo
Spaghetti alle vongole con prezzemolo e limone siciliano.
€15.00
Secondo
Polpo grigliato con patate al rosmarino e salsa agli agrumi.
€18.00
Dolce
Cassata siciliana con ricotta e frutta candita.
€6.00
Vino
Grillo siciliano, fresco e aromatico, perfetto per ogni portata.
€5.50
SCELTA DELLO CHEF
UN PIATTO SPECIALE OGNI GIORNO
Il nostro chef, Giovanni Russo, seleziona ogni giorno un piatto speciale che celebra la freschezza degli ingredienti locali e la creatività della cucina siciliana. Scopri la sua scelta di oggi, pensata per sorprenderti e deliziarti con sapori autentici.
Linguine all’Astice
Linguine fatte in casa con astice fresco, pomodorini di Pachino e un pizzico di peperoncino, un piatto che unisce tradizione e innovazione.
- Astice fresco
- Pomodorini di Pachino
- Peperoncino siciliano
- Olio d’oliva DOP
€22.00
ALLERGIE E PREFERENZE
LA TUA SICUREZZA È IMPORTANTE
Siamo attenti alle esigenze alimentari dei nostri ospiti. Passa il mouse sui nostri simboli per scoprire quali piatti sono adatti a diete specifiche o per evitare allergeni. Il nostro staff è sempre disponibile per assisterti nella scelta.
PRENOTA ORA
VIVI L’ESPERIENZA
Vuoi gustare i nostri piatti con vista sul mare? Prenota il tuo tavolo oggi stesso e vivi l’esperienza unica di Alba Marina. Compila il nostro form di contatto per assicurarti un posto.