Spaghetti alle Vongole
Vongole fresche, aglio, prezzemolo e un tocco di limone siciliano per un classico intramontabile.
Il Menù
BENVENUTI AD ALBA MARINA
IL CAFFÈ CON VISTA MARE
Affacciato sul mare di Palermo, Alba Marina offre un’esperienza unica dove il sapore del pesce fresco si unisce al suono delle onde. Unisciti a noi per un pasto indimenticabile con vista sul Mediterraneo.
Scopri il Menù
PIATTI D’AUTORE
SAPORI DEL MARE
I nostri piatti più amati, preparati con pesce fresco e ingredienti locali. Ogni portata è una celebrazione della cucina siciliana, pensata per deliziare il palato e incantare i sensi.
Polpo Grigliato
Polpo tenero cotto alla perfezione, servito con patate al rosmarino e salsa al limone.
Il Menù
Piatto di Frutti di Mare
Un assortimento di gamberi, cozze e calamari freschi, conditi con olio d’oliva siciliano.
Il Menù
Carpaccio di Tonno
Fette sottili di tonno crudo, marinate con agrumi e accompagnate da rucola fresca.
Il Menù
Linguine all’Astice
Linguine fatte in casa con astice fresco e pomodorini, un’esplosione di sapori marini.
Il Menù
DALL’ALBA AL TRAMONTO
L’ATMOSFERA DI ALBA MARINA
Ogni momento della giornata ad Alba Marina ha un suo fascino unico. Dalla colazione con il sole nascente all’aperitivo al tramonto, vivi l’esperienza di un caffè che respira con il mare.
COLAZIONE
Inizia la giornata con cornetti appena sfornati e cappuccino, ammirando il mare calmo di Palermo.
PRANZO
Piatti di pesce fresco serviti con vini siciliani, perfetti per una pausa rilassante.
APERITIVO
Cocktail artigianali e stuzzichini di mare, accompagnati dalla brezza serale.
CENA AL TRAMONTO
Cene romantiche con vista sul mare, illuminate dai colori del tramonto siciliano.
SAPORI DI STAGIONE
OFFERTE SPECIALI
Scopri i nostri piatti e cocktail stagionali, creati con ingredienti freschi e locali. Ogni stagione porta nuovi sapori, pensati per sorprendere e deliziare i nostri ospiti.
INSALATA DI MARE ESTIVA
- Gamberi freschi e calamari
- Pomodorini siciliani
- Olio d’oliva DOP e limone
Un’insalata leggera e rinfrescante, perfetta per l’estate, che celebra i sapori del Mediterraneo.
COCKTAIL SORBETTO DI LIMONE
- Limoni di Sicilia
- Prosecco fresco
- Menta appena raccolta
Un drink rinfrescante che unisce il gusto agrumato al fizz del prosecco, ideale per l’aperitivo.
PERCHÉ SCEGLIERCI
UN’ESPERIENZA UNICA
Alba Marina non è solo un caffè: è un luogo dove il mare, il cibo e l’ospitalità siciliana si fondono per creare momenti indimenticabili. Ecco perché i nostri ospiti tornano sempre.
VISTA MARE IMPAREGGIABILE
La nostra posizione unica offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo, perfetta per ogni occasione.
PESCE FRESCO OGNI GIORNO
Collaboriamo con pescatori locali per garantire ingredienti freschissimi, dal mare al tuo piatto.
AMORE PER LA SICILIA
Celebriamo la cultura siciliana con piatti autentici e un’ospitalità calda e accogliente.
GALLERIA VISTA MARE
SCORCI DI ALBA MARINA
Esplora la bellezza della nostra terrazza, i nostri piatti e l’atmosfera unica di Alba Marina. Ogni immagine racconta una storia di mare, cibo e momenti speciali.
ORARI DEL CAFFÈ
QUANDO VISITARCI
Alba Marina è aperta ogni giorno per accoglierti dalla colazione alla cena. Scopri i nostri orari e l’atmosfera di ogni fascia oraria, da momenti tranquilli a serate vivaci.
| Giorno | Orario | Atmosfera |
|---|---|---|
| Lunedì | 8:00 - 22:00 | Tramonti rilassati |
| Martedì | 8:00 - 22:00 | Tramonti rilassati |
| Mercoledì | 8:00 - 22:00 | Vivace |
| Giovedì | 8:00 - 22:00 | Vivace |
| Venerdì | 8:00 - 23:00 | Pieno |
| Sabato | 8:00 - 23:00 | Pieno |
| Domenica | 9:00 - 21:00 | Tramonti rilassati |
TESTIMONIANZE
LE VOCI DEI NOSTRI OSPITI
I nostri ospiti condividono le loro esperienze ad Alba Marina, dalla magia della vista mare al gusto dei nostri piatti. Leggi cosa dicono di noi.
“Un’esperienza indimenticabile! Il polpo grigliato e la vista sul mare sono un’accoppiata perfetta.”
— Giulia Rossi, Palermo, Italia
“Il miglior aperitivo della mia vita, con un tramonto che non dimenticherò mai.”
— Marco Bianchi, Roma, Italia
“Cibo fresco, servizio caloroso e una terrazza che sembra un sogno.”
— Sofia Conti, Milano, Italia
“Le linguine all’astice sono divine, e la vista rende tutto ancora più speciale.”
— Luca Moretti, Torino, Italia
“Perfetto per una colazione rilassante con vista sul mare. Tornerò presto!”
— Anna De Luca, Catania, Italia
“Un angolo di paradiso a Palermo. Ogni piatto racconta la Sicilia.”
— Giovanni Esposito, Napoli, Italia
INGREDIENTI LOCALI
SAPORI DI SICILIA
Collaboriamo con produttori locali per portare sulla tua tavola il meglio della Sicilia. Scopri da dove vengono i nostri ingredienti freschi, dal pesce alle erbe aromatiche.
Pesce Fresco
Porto di Mondello
Pescato ogni mattina all’alba, il nostro pesce arriva direttamente dal porto locale per garantire freschezza e qualità assolute.
Olio d’Oliva
Colline di Trapani
L’olio extravergine che utilizziamo proviene da uliveti secolari, spremuto a freddo per mantenere tutte le sue proprietà aromatiche.
Limoni
Giardini di Siracusa
Profumati e succosi, i limoni siracusani donano ai nostri piatti e cocktail un tocco fresco e tipicamente mediterraneo.
Pomodori
Campi di Pachino
Coltivati sotto il sole siciliano, i pomodori di Pachino sono dolci e intensi, ideali per esaltare le nostre ricette.
ESPLORA DI PIÙ
VIVI ALBA MARINA
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